韓国家庭料理専門店ハンヤン(東京都新宿区 大久保)

2015年08月02日(日)
参鶏湯(サムゲタン)の日=伏日(ボンナル)をご存じですか?
伏日とは・・・
韓国で言う日本の「土用の丑の日」です。
陰の力が地に付している状態から、伏日と呼ばれています。
一年に三度あるので「三伏(サンボク)とも言います。
陰陽五行説に基づく、人の体調のバランスが崩れやすい、体調管理に注意しなければならない日なのです。
韓国ではこの日にサムゲタンを食べて暑気払いをし、栄養補給をする文化があります。
と言うことで本日は、伏日ではないのですが参鶏湯を食べに韓国家庭料理専門店ハンヤンにおじゃましました。
8月に入り、最近は特に暑い日が続きますが、参鶏湯を食べて夏を乗り切りましょう!!。
今年の参鶏湯(サムゲタン)の日は7月13日・7月23日・8月12日でーす。

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