伝統の技「燕の金属産業」「佐渡の無名異焼」

2015年02月01日(日)

「燕市産業史料館」(燕市大曲4330－1)

金属洋食器を紹介する展示室、金属産地産業の歴史と今を紹介する展示室、金属について学習する体験室、世界のスプーンを紹介する展示室があり燕の金属産業の魅力を感じられます。

燕の金属産業を勉強し、魅力を感じた後は・・・。

「洋食器センター キタロー」(燕市井土巻5-30)「磨きやシンジケート　ビアタンブラー」

スティーブンジョブズはipodの背面の研磨を磨きやシンジケートに依頼することを決めていました・・・。

その磨きやシンジケートが内面を鏡面のように仕上げたビアタンブラー。

ビールのクリーミーな泡立ちで苦みの無い美味しいビールになります。

「ふるさと村」(新潟市西区山田2307)「無名異焼」

佐渡金山の近くから産出された無名異と呼ばれる、赤褐色の粘土を原料として150年も焼き継がれている無名異焼。

陶器は、堅く丈夫で、その美しい光沢は使い込むほど味を醸し出します。

お気に入りは鬼面盃(節分盃とか鬼外福内盃とも呼ばれます)。

盃の内側に福の文字、盃の底には鬼の顏、「鬼は外、福を内」日本酒好きには絶対喜ばれます!!。

ふるさと村では新潟の誇る96の蔵元の300種以上地酒も揃っており、これも必見です。

お土産も買ったし、美味しいものも頂きました、そろそろ帰宅の途へ。

でも夕飯どうしょう??。

「とん八」(新潟市中央区弁天1-4-4)「栃尾の油揚げ・へぎそば・カレー味で揚げた半身から揚げ」

新潟の名物がほぼ揃っています。

名物で食べ忘れたものは、ここで全部食べちゃいましょう。

下町柳都の「新潟湯の旅へ出かけましょ」企画いかがでしょう。

4月には「つばめ桜まつり分水おいらん道中」もありますので、ぜひ参考にしてみてください。