さぶろう(新潟市江南区丸山ノ内善之丞組)

2015年11月29日(日)
本日のランチは「さぶろう」におじゃましました。
お店に行くと行列が出来ていました。
ちょっとまって券売機で中華そばを購入。
細麺ストレート。
しっかりした歯当たり。
醤油味のスープは、鶏と煮干しが香るサッパリ目です。
かなり熱々なんで火傷注意です。
煮干しが香る東京ラーメン好きには、良いかもしれませんね。
新潟あっさりラーメンに慣れた小生にとっては・・・。
ごちそうさまでした。