養老乃瀧 歌舞伎町店（東京都新宿区歌舞伎町）

2016年03月21日(月)
午前中の待ち合わせで養老乃瀧 歌舞伎町店におじゃましました。
ここは24時間やっている居酒屋さんです。
深夜の仕事帰りなどお世話になっている方も多いですね。
料理が特別おいしいわけでもなく新しい飲み物が置いてあるわけでもない。
店員さんの愛想が良いわけでもなく提供スピードが速いわけでもない。
でも朝から混んでいるんですねぇ～!!。
いつもやっている。
これだけで繁盛する。
地方では考えられないビジネスモデルです。
やっぱり東京にビジネスも人も集中しすぎですね。
地方再生の難しさを味わうひとときとなりました。