赤シャモジ(新発田市横岡)

2016年01月07日(木)
新潟県の県北のお客様の新年の挨拶の途中、本日のランチは赤シャモジにおじゃましました。
メニューを見て醤油ラーメンをオーダー。
半熟玉子と味がしっかり染みている厚切りメンマ、チャーシュー、輪切りネギ、白髪ネギ、のりなどがトッピングされいました。
汁は、ドロドロ。
一口飲むと魚介醤油スープです。
つけめんのつけだれみたいな感じです。
麺は太麺。
うーん。
小生が一番苦手な感じのラーメン。
これは、好きな人は好きなのでしょうが・・・。
ご馳走様でした。
やっぱりラーメンは、あっさり系が良いな!!。