中止した懇親会の再開催は・・・!?

2017年08月29日(火)
北朝鮮がミサイルを8月28日(土)、そして本日の朝と発射
新潟もJアラート(全国瞬時警報システム)が早朝に鳴り響き緊迫感のある一日となりました
北朝鮮は今年に入って弾道ミサイルを12回発射
今回は、日本本土上空を横切ったという意味では、2016年に沖縄上空を人工衛星と称する長距離弾道ミサイルが通過して以来の重大事案です
ミサイルに対しては、発射後すぐにJアラートで住民に対する警戒するよう呼びかけられましたが、何もできなかったのが実情でした・・・
そんな本日、台風5号の接近(8月8日)で中止したお客さまとの懇親会の再開催のため、山いち(新潟市中央区本町通9番町1330)おじゃましました
女将に先日の台風でのキャンセルをお詫びし、本日のJアラートの件で雑談していると・・・
女将が、先日の台風でキャンセル、本日もJアラートでキャンセルになるのではと思っていました・・・
こんなに予約の時に何かある人は、どんな人かと期待していましたとのお言葉(笑)
女将との会話に何かこれからのご縁を感じながら、季節に応じた旬の食材で素材の味をいかした日本料理を美味しくいただきました
ごちそうさまでした
その後、北朝鮮の弾道ミサイルに対応するために購入した!?無人偵察機「グローバルホーク」で店を探しながら(笑)2次会、3次会・・・
そして、〆は喜ぐち(新潟市中央区古町通10番町1720)におじゃましました
ここでは、〆ラーメンではなく、茄子漬、ししゃも、ポテトフライなどにビールとなんともしまらない〆で終了
今後も、新潟の財産、繁華街古町を守るべくしっかりと務めて参ります(笑)
〆のラーメンと言えば、本日のランチは、麺工房ドリーム(新潟市北区木崎1816-5)でワンタンメン(今年66杯目)をいただきました
あっさりラーメンで美味しかったのですが、麺がもうちょっと細いと良いですね
ちょっぴり残念!!

懐かしいですねぇ~恵比寿

2017年08月27日(日)
本日は、新潟への帰宅の前に恵比寿へ
恵比寿は、東京でのビジネスの拠点として約20年働いていたところ
懐かしいですねぇ~
さてと・・・恵比寿と言えば、1890年に「恵比寿ビール」が誕生
その後、東京都渋谷区恵比寿という地名が誕生し、ヱビスビールの名前が街の名になったところ
やっぱりヱビスビール記念館(東京都渋谷区恵比寿4-20-1恵比寿ガーデンプレイス内)を見学して、恵比寿の歴史を思い出さなくっちゃっということで久々に見学
ヱビスビールの歴史を教えていただくとともに美味しいビールを2杯試飲させていただきました
そう言えば・・・美味しい小籠包の店が・・・
京鼎樓(ジンディンロウ)恵比寿本店(東京都渋谷区恵比寿4-3-1クイズ恵比寿2F)におじゃましました
ここは、台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」発祥のお店
ビールと小籠包三種をオーダー
アツアツの小籠包が運ばれてきました
薄皮に肉汁・・・刻み生姜で頂きました
美味い!!
ごちそうさまでした
その後、てくてく西口へ・・・懐かしいですねぇ~っ!!
新幹線の時間までと福はうち(東京都渋谷区恵比寿南1-4-5けやきビルB1F)におじゃましました
ここは、むかし仕事終わりに時々利用させてもらっていたお店
隠れ家的雰囲気なのに、おでんが美味い
このアンバランスが良いですね
昨日に引き続き東京でのさまざまな出来事を思い出すひとときとなりました
過去を十分にふまえ、新たな視点と未来への展望を
そして新な未来へ・・・
新潟への帰宅の途に

懐かしいですねぇ~武蔵小山

2017年08月26日(土)
なな福(東京都品川区小山3-2-6)の女将よりランチを始めましたのと連絡に久しぶりに武蔵小山行ってみようと「なな福」にランチでおじゃましました
ここは昔ご近所さんだったので、ちょくちょく通ったお店です
ランチなのでお酒類はオーダーできないのかと思っていたら女将から生ビールも大丈夫ですよと嬉しいお言葉(笑)
ランチと生ビールをオーダー
ここは何を食べても美味しいですね
こんどいつ来るかわからないけど次回は、夜にと約束してランチ終了
東京でのいろいろな出来事を思い出すひとときとなりました
ごちそうさまでした
その夜、乗り換えで池袋駅に立ち寄ったのでちょっと一杯
迷った末、てけてけ池袋東口2号店(東京都豊島区南池袋2丁目26-10アクティオーレ南池袋 B1F)におじゃましました
生ビールと焼き鳥などをオーダー
うーん、同じ価格帯なら、鳥貴族かなぁ~っ!!と言う感想
お店は、ちょっと調べてから訪問ですね・・・

どうしても・・・HI(高)DAY(日)日高パート2

2017年08月25日(金)
早朝の新幹線に乗り東京へ
新丸の内ビルディングで仕事を済ませ埼玉県久喜市に移動、夕方まで仕事
その後、大宮に移動して飲むことに・・・
うーん、このパターンは、いつか来た道・・・
酒蔵力 大宮東口駅前店(埼玉県さいたま市大宮区大門町1-17-1)に行ったのですが満員で入れず
お客さまがよく行くと言っていた一軒め酒場 大宮東口店(埼玉県さいたま市大宮区宮町1-48)におじゃましました
ここは養老乃瀧グループのお店なんですね
かなり飲むメンバーでも3,000円/人で充分な感じです
料理は・・・
話も盛り上がり1次会終了!!
さて、帰ろうと大宮駅に向かう途中で・・・
お客さまがちょっと待った!!
もう一軒寄って行こう
まさに再現ビデオ(笑)
ってことで日高屋 大宮東口店(埼玉県さいたま市大宮区宮町1-47)におじゃましました
かなり飲んで食べているのに日高屋!?
ハイボールと餃子をオーダー
埼玉県人の飲みの〆は、どうしてもHI(高)DAY(日)日高グループなのか(笑)

おいしいけれど接客の悪い店、味ともてなし、どっちが大事!?

2017年08月23日(水)
本日は、甥っ子の誕生日で、焼き鳥が食べたいとのことで、せきとり本店(新潟市中央区窪田町3-199)におじゃましました
新潟のB級グルメ「鶏の半身揚げ」の元祖のお店です
昭和34年創業の老舗、鶏の半身揚げは、鶏の半身にカレー粉をまぶして豪快に揚げた唐揚げ、皮はパリパリな食感で、肉はジューシーな味わい、カレーの風味が食欲を刺激します
焼き鳥の赤は、正肉にレバーとタマネギが串刺しになっていて、正肉は歯ごたえがあり、レバーはとろけるような食感です
焼き鳥白は、皮と砂肝とタマネギが串刺しになっていて、皮が香ばしい
と味は良いのですが・・・
接客が最悪!!
店員さんの人数も多く、お店もまだ混んでいないのに呼んでも来ない
料理が運んでくればテーブルに投げるように置く
おいしくても接客が横柄では美味しさも半減ですね!!
ラーメン店でも頑固一徹で無愛想な接客ながら、行列のできる人気店もありますが、あるアンケートによると7割以上が「おいしくても接客が横柄な飲食店には行きたくない」という回答
日本人は、味だけでなく、お店の「おもてなし」にも、かなり要求が高いんです!!
新潟の老舗有名店の、せきとり本店のつくり手の腕は認めます
ですが、それ以上に客にストレスを与えないことが、店に求められていることも忘れないでほしいものです
新潟の老舗有名店で県外からのお客さまも多数訪れるのですから・・・
さて飲み直すか・・・

昭和30年代からバブル期(昭和61年から平成3年)へ

2017年08月22日(火)
新潟下町(しもまち)は、新潟島の信濃川河口流域で、江戸時代北前船の寄港地として栄え、今でも町屋や回船問屋などの古い建物が残っています
その船主が航海の安全を祈願して作った模型が、金毘羅神社に奉納され展示されており、国の重要文化財の指定を受けています
この神社のある一方通行の通りを「こんびら通り」と呼びます
その通りにある老舗居酒屋 新小とり(新潟市中央区秣川岸通2丁目2339)におじゃましました
店内は昭和の匂い、時が昭和で止まってます
カウンターには常連さん、カウンターの向こうに昔お姉さんだった店員さんが2名
名物は、塩煮込みとおでんと焼鳥(夏季は、おでんはやっていません)
瓶ビールと焼鳥、塩煮込み、栃尾の油揚げをオーダー
塩煮込み登場、無色透明なスープ、じゃがいも、にんじん、こんにゃくと野菜類がたっぷり入っていて、やさしい味です
じゃがいも、にんじん、こんにゃくと野菜類がたっぷり入っていてヘルシー
これは美味い!!
昭和の雰囲気の中、塩煮込みと焼鳥と酒冷えたビールこれは良いですね
なんて飲んでいると外は、突然の豪雨
そこに遅れて東京からのゲスト登場
折角、東京から来たのに、この昭和の雰囲気は、さぞビックリしたでしょう
「こんびら通り」の由来、お店は、昭和34年から営業しているなどの説明もしていないのですから
なにも言わなかったけど心の中では「なんでここ・・・」状態ですよね(笑)
そんな1次会も終わり2次会へ
2次会は、東京からのゲストのリクエストでホテルオークラ新潟のスターライト(新潟市中央区川端町6-53 ホテルオークラ新潟 15F)に久々におじゃましました
ここは地上60mの最上階で新潟のホテルBarでは最高峰かな!?
夜景と生演奏が迎えてくれて高級な雰囲気・・・
バブル期を思い出しますねぇ(笑)
洗練されたウエイターに運ばれるお酒は一味違います
ウエイターと隠語を楽しみ、帰りにドアボーイにHな冗談を言って(おじちゃん全開)タクシーに乗り帰宅
昭和の雰囲気のお店からバブル期を思わせるお店
このギャップ結構好きです!!

しもまち早川堀通り☆キャンドルナイト(9月17日開催)

2017年08月21日(月)
本日は、9月17日(日)に開催される「しもまち早川堀通り☆キャンドルナイト」のMeetingです
嬉しいお知らせです!!
「しもまち早川堀通り☆キャンドルナイト」が「水と土の文化創造都市 市民プロジェクト2017」の新潟市民の有志から選ばれた21のグループの1つに選ばれました!!
パチパチ!!



















そして9/15から9/18に開催の「みなと新潟 光の響演2017」とのコラボレーションも決定!!
パチパチ!!

















メイン会場の新潟市中央区西湊町3ノ町 本間組本社前ではオープニングの18:00から「新潟ろうあ万代太鼓豊龍会」が万代太鼓の演奏で盛り上げてくれることに!!
パチパチ!!














キャンドルアート企画では、「新潟県立江南高等特別支援学校放課後活動クラブ(KAAC)」参加していただき盛り上げてくれます!!
バチバチ!!














そのほか「フラの仲間達」のフラダンス
「MUSIC DROP」平田英治さんプロジュースによるシンガーのオリジナル/カバー曲の演奏も決定
芸能も盛りだくさんとなってきました!!
パチパチ!!
9月17日(日)皆さまの「しもまち早川堀通り☆キャンドルナイト」へのお越しをお待ちしております!!

一見さんお断り!?

2017年08月21日(月)
一見(いちげん)さんお断りとは、お店に全く関わりのない初めての人は入店を断られる場合がある事を意味するのですが・・・
新潟中央卸市場に関わりのない一見さんは、ほとんど行かない新潟中央卸市場内にある一見ならぬ市玄(いちげん)(新潟市江南区茗荷谷711)にランチでおじゃましました
中央卸市場なので当然、海鮮と行きたいところですが、ここは、まぐろの頭のダシを使った朝から食べれるらーめんが有名
そこでラーメン(今年65杯目)と寿司のランチセットをオーダー
うーん正解!!
ラーメンも大好きなあっさり味、寿司も旬の秋刀魚が美味い!!
これは是非食べていただきたいお薦めのランチセットですね
ごちそうさまでした
ここで、今年63.64杯目のラーメンも紹介
今年63杯目となるラーメンは、8月12日(土)安家(新潟市中央区湊町通3ノ町2635)で新潟ソールフードとなりそうな麻婆ラーメンをいただきました
そして今年64杯目のラーメンは、まるや食堂(新潟市秋葉区北上1-21-8)のあっさりラーメンをいただきました
1月1日より233日目でラーメン65杯
0.28杯/日のペースってことは、1週間にラーメン2杯
これって普通!?