ドックドック

2017年04月14日(金)
生後90日を経過した犬を飼う場合には、犬の生涯1回の登録と毎年1回の狂犬病予防注射の実施が義務付けられています
と言うことで満3才になったトイプードルの阿耨(あのく)もペットクリニックに狂犬病予防注射と健康診断を受けさせることに
最近では愛犬に健康診断を受けさせることもになってきたのではないでしょうか?
でも健康診断って具体的にどんなことするの?
費用は?
簡単なもので問診、検温、触診、聴診器などによる全身のチェック
これは、ペットホテルに宿泊するときも行いますよね
すでに通っているペットクリニックであれば1,000~2,000円
フィラリア抗原検査1,000~2,000円程度でしょうか
あとは、見えない部分の状態を調べるためには血液検査などがあります
血液検査は調べる項目は、10項目から20項目程度のものまであります
費用の目安としては項目が増えると値段も上がり5,000円~15,000円程度でしょうか
その他、持病やその時の状況に応じて、レントゲンや心電図検査、血圧測定などを取り入れて行うこともありますね
年齢を重ねるほど体の心配は増えますね
長生きしてほしい大切な愛犬だからこそ、若く健康なうちから健康診断についてしっかりと考えてあげなくっちゃ・・・
犬の健康は、飼い主が守もる
健康診断は、愛犬の健康を守るとっても重要な手段ですね
でも、もっと大切なのは日頃の飼い主による体のチェックではないでしょうか!?
食欲・おしっこ・うんちの状態などを確認
体を撫でてしこりや怪我がないかなどチェックする
飼い主だからこそ、ちょっとした変化に気がついてあげられる愛犬にとって最高のホームドクターでいたいものです!!

長者盛はうまい酒!くぅぅぅぅっっっっ!!

2017年04月12日(水)
先週に引き続き、本日も新潟下町の老舗、新小とり(新潟市中央区秣川岸通2丁目2339)におじゃましました
人情豊かな下町の風情と共に新潟の地酒を味わう
くせになったかな!?
つまみは、またまた焼き鳥におでん、そして剣先するめ
お酒は、新潟・小千谷の地酒「長者盛」を燗でいただきました
初めて「長者盛」をいただきましたが、飲みごたえのある味とキレの良さ
燗でなめらかな辛口酒
乳酸の少ない素材、やきとり(塩)などと一緒に楽しむ
これはイケてます!!
飲みながら新潟の昔流れていたローカルCMを思い出しました
花さかじいさんの歌で
♪うーらのはたけでポチがなくー、しょーじきじーさんほったればー、おーばんこーばんが、ざーくざーくざっくざく(ウィー!)♪
というそのマンマな歌詞
それにあわせて、ひげじいさんが壺に入った小判を畑にばら撒きながら浮かれ踊り、その近くで白い犬がやはり浮かれ踊っているというもの。
そこでじいさん一言
「長者盛はうまい酒!くぅぅぅぅっっっっ!!」
長者盛で勢いがつき・・・古町で2次会、3次会
飲み過ぎてしまった!!

5月7(日)「第12回 新潟下町・早川堀通り つつじまつり」開催!!

2017年04月11日(火)
川や堀の跡、港町新潟の名残りを残す建物を大切に守りながら、新たな文化と活気溢れるまちを目指す新潟下町
その新潟下町、中央区早川堀界隈で活動されている、ウェルカム下町推進委員会の打合せに参加してきました
今年も新潟下町・早川堀通りつつじ祭り実行委員会による市民プロジェクト、早川堀通りの歩道を彩るつつじを見ていただきながら、新潟の食や芸能でおもてなしをする「第12回 新潟下町・早川堀通り つつじ祭り」が5月7日(日)に開催されるます
今年は、いつものフリーマーケット・古町芸妓の舞などに加え、キラキラキッズファッションショー・いっぱいパン積み上げよう!!大会などお子様から高齢者まで皆様に楽しんでいただけるよう新企画も第12回開催に向けて盛りだくさん!!

今年は古町芸妓の舞に加え、下町柳都の案内で古町芸妓との写真撮影と道歩きのイベントも企画(10:20~古町芸妓の舞・10:40~古町芸妓との写真撮影と道歩き)
つつじ咲く早川堀通りを古町芸妓さんと一緒に歩きながら記念写真を撮りましょう!!

・日時:2017年5月7日(日)10:00から15:00
・場所:早川堀通り 新潟市中央区西湊町通2から4(みなとぴあ前から六の橋通り十字路まで)


目黒川の桜まつり

2017年04月08日(土)
東京は桜が満開!!
さて、新潟に戻る前にお花見でも・・・
目黒川沿いのマンションに10数年住んでいたこともあり、久しぶりに目黒川で花見に行くことに
目黒川は、東京都世田谷区・目黒区・品川区を流れて東京湾に注ぐ川、この目黒川沿いの約800本のソメイヨシノによる桜並木があります
中目黒駅で降りたら花見客で大混雑!!
昔はこんなに混んでなかったのに・・・ビックリ!!
なんと今では、目黒川の花見が東京の行ってみたいお花見ランキングの№1になっていたのですね
思い出をたどりながら中目黒から目黒方面へ
目黒川の水面に覆いかぶさるように咲き乱れる、桜のトンネル
ぼんぼりで幻想的なライトアップ
懐かしいですね・・・
たった一週間ほどで散ってしまう桜の、儚さや美しさに惹かれますね
つぼみから1分咲き、5分咲き、そして満開
その時々で見る側の気持ちも変わります
毎年、咲いては散ってのくり返しに、また次があるという希望を感じさせられますね
これから新潟の桜も満開に向かいます・・・


餃子のまちの人情噺

2017年04月07日(金)
早朝、新潟駅の新幹線自動改札でピンポン・・・何で??
お客様、切符の日付が8日になってますよ
ガーン!!新幹線の切符日付を間違えて予約してしまった
新潟→東京、東京→宇都宮、宇野宮→大宮、大宮→新潟まで全て予約したのに・・・
切符を取り直し東京へ
東京での仕事を終え宇都宮に着くと、ちょうど昼時
さて、今日のランチは・・・
宇都宮と言ったら餃子でしょっと言うことで
宇都宮みんみん ホテル アール・メッツ店(宇都宮市川向町1-23 宇都宮駅ビルパセオ3F) におじゃましました
焼餃子(1人前)水餃子(1人前)五穀米と漬物がついて560円
焼餃子も水餃子も楽しめて、このボリュームはちょっと驚きの安さ
さすが餃子のまち
ランチを終え関東バスでお客様のところへ
うーん??料金330円のはずが既に400円・・・乗り間違えた!!
慌てて下車
タクシーで向かおうと思ったのですが、待てども待てどもタクシーは通らず・・・
そこに先ほど乗っていた関東バスが折り返しで戻ってきて停まって
運転手さんが「お客さんもしかして乗り間違えました??どこまで行くの??それなら乗っけて行ってあげるよ」
関東バスの運転手さんおかげで助かりました
ありがとうございました
困った様子を見てお客さんが乗っているのに停まってくれるなんて、何という思いやり
餃子のまちの人情は素晴らしいですね
餃子は浜松餃子じゃなく美味しさに人情がプラスされた宇都宮餃子が日本一ですね!!




燕系背脂ラーメンの元祖

2017年04月06日(木)
本日のランチは、背脂醤油ラーメンの元祖といわれている杭州飯店(新潟県燕市燕49-4)におじゃましました
背脂ラーメンの歴史は古く、初代店主が昭和9年に開いた前身の「福来亭」が発祥と言われています
燕市は、古くから洋食器の製造が盛んな土地で、背脂ラーメンは工場で働く人達への出前として生まれたそうです
暑い工場の中でたっぷりの汗をかいて働く人達のために塩分を多く入れ、その塩分の緩和とスープが冷めないようにたっぷりの背脂を浮かせ、出前ということもあり、食べるまでに麺が伸びてしまわないようにと極太麺にしたそうです
今回は、中華そばをオーダー(今年21杯目のラーメン)
醤油ダレを多めに使ったスープは、結構しょっぱめ
そこに、たっぷりと浮いた甘みのある背脂が塩分を優しく覆ってくれています
見た目のイメージとは裏腹に、食べやすい仕上がりになっているのではないかと思います
麺は極太麺
噛み応えもあり、まるで腰の強い細目のうどんです
メディアなどでは、新潟5大ラーメンの一つ「燕三条系背脂ラーメン」という名称が定着しましたね
燕市の背脂醤油ラーメンは、酒麺亭 潤 燕総本店(新潟県燕市小牧464-12)、まつや食堂(新潟県燕市殿島2-7-3 )とおじゃましましたが、小生としては、まつや食堂が好みですね
細麵あっさり醤油ラーメンが好みの小生にとって、出前でもないのにスープが冷めないようにたっぷりの背脂を浮かせ、食べるまでに麺が伸びてしまわないようにと極太麺と言うのは・・・
お店で食べるものと出前のものと分けて作ったらと思うのは小生だけでしょうか(笑)
ごちそうさまでした

新潟下町の老舗をはしご酒

2017年04月03日(月)
本日は、新潟下町の老舗、新小とり(新潟市中央区秣川岸通2丁目2339)におじゃましました
ここは、新潟市中央区秣川岸通のこんぴら通りで1959年(昭和34年)から営業しているお店です
人情豊かな下町の風情と共に新潟の地酒を味わう
つまみは、大人気の焼き鳥、おでんがお薦めですね
地酒で港町新潟の味をいただいた後は・・・
新潟下町の老舗ラーメン店、蓬来軒(新潟市中央区上大川前通9番町1262)へ
このお店は、1956年(昭和31年)創業で、オープン当初は屋台で営業をしていました
新潟市内の各店に麺を卸している「日之出製麺」が営業していた屋台を引き継ぐ形で営業を始めたそうです
餃子をつまみに瓶ビール
そして今年20杯目のラーメンは、ダントツの人気を誇る特製タンメンをオーダー
タンメンは、定番の具材(白菜、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、タマネギ、ニンジン、豚バラ肉等)に、長ネギ、ピーマン、しいたけ、溶き卵が加わった豪華版
あっさりながらも複層的な味わい
飲んだ後の〆にぴったりです
新潟下町の老舗をはしご酒
やっぱり新潟下町は良いですねぇ~っ!!



キックオフ・ミーティングの必要性は!?

2017年04月01日(土)
本日は、2017年度のプロジェクトの概要説明のためキックオフ・ミーティングを実施しました
キックオフ・ミーティングは必要!?
省いてもいいのでは・・・
キックオフ・ミーティングで、プロジェクトの概要や重要事項の説明、チーム内での役割や作業分担を明確に指示する
不確定なことがあっても、ここまでは確定しているが、ここから先は未確定でこのようなリスクがあると情報を公開し、リスクを共有する
リスクを共有することで、メンバーに一体感が生まれてきます
ミーティングの中でメンバーの不安を解消すると共にやる気を起こさせ、同じ方向へ気持ちを向けさせるチーム作りをする
日々の作業をどのように進めていくか、各工程の進捗管理をどのような定量的数値で管理していくかを明確にする
良いチームは、自然発生的に生まれるわけではなくリーダーシップを発揮して、よいチームを作り上げていくものですから・・・
などなど色々な効果があると考え、小生はキックオフ・ミーティングは必要と考えています!!
ミーティング終了後、懇親会を行なうのも効果的な手段ですね
一見、仕事に関係ないように思えるますが、円滑なコミュニケーションは、お互いを知ることから始まります
と言うことで、懇親会で寿司ダイニング やまざき(新潟市中央区東大通1-7-30 ホワイトビル2F)におじゃましました
プロジェクトの成功を祈念してカンパーイ!!
円滑なコミュニケーションで2次会へ
飲み過ぎ・・・
キックオフミーティングを開催するのは、決して懇親会が目的ではありませんよ(笑)