大盛ランチとモダンな盛付･･･

2018年02月07日(木)
東京からのお客さまを新潟駅に迎えに行く途中、ランチで海鮮鮨市場 魚がし(新潟市中央区米山3丁目1-13)におじゃましました
ランチの海鮮丼をオーダー
ご飯は、大盛り、普通、小盛りを選択できるので普通を選択
海鮮丼の具はそれなりなのですが、ご飯は普通盛りをオーダーしたのにボリュームはたっぷりです
海鮮丼のほかに小鉢とお味噌汁、コーヒーが付きます
ご飯は食べきれず残しちゃいました
ごめんなさいm(__)m
その後、東京からのお客さまとの打ち合わせも終わり新幹線までの時間、食事!?することに
知人から紹介された馳走DINING航(新潟市中央区笹口1-13-25 まるよし第16ビル2F)におじゃましました
ここは、古町の日本料理店「蘭（あららぎ）」で修行したふたりの料理人が始めたお店
お料理は、日本料理の技をいかしつつ、器には洋食器を取り入れたモダンなアレンジ
ちょっとオジサンにはハイカラすぎるか･･･(笑)
こんどは、本日オーダーしなかったお薦めの海老の雲丹巻きとスッポン鍋をいただいてみるか･･･