つばめ桜まつり 第74回分水おいらん道中

2015年04月17日(日)
本日は、つばめ桜まつり 第74回分水おいらん道中です。
天気が良ければ12時から地蔵堂本町通り(諏訪神社前～願王閣)。
14時から大河津分水桜並木(信濃川大河津資料館～大河津橋詰手前)で100名を超える応募者の中から選ばれた絢爛豪華な衣裳に身を包んだ「信濃」「桜」「分水」の3名の「おいらん」が「手古舞」「新造」「かむろ」「舞妓」など総勢約70名にもおよぶ付き人を従えての道中が見られるのですが、雨天のため、分水総合体育館にて開催。
体育館で見るもの・・・。
と言うことで、花より団子。
昼食をまつや食堂(新潟県燕市殿島2-7-3 )でいただくことに。
背脂チャッチャ系の元祖と言われる燕三条系ラーメンのもやし中華を注文。

大きなどんぶりでラーメンが登場。

シャキシャキのもやし炒めがのっています。

麺はストレートに近い中太の麺、もちもちで食べごたえがありです。

スープは魚介の風味があまりせず、背脂チャッチャ。

ごちそうさまでした。