2018年11月21日(水)
直近の小生の外食ランチのラーメン率は50%
11月14日(水)居食亭 ほうせい丸(新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321-4)牡蠣釜飯
11月15日(木)新潟流家系ラーメン謙信(新潟市東区竹尾4-10-8)醤油ラーメン(今年74杯目)
11月20日(火)中華そば ふじの 新津店(新潟市秋葉区美善1-13-12)野菜つけ麺(今年75杯目)
11月21日(水)海鮮鮨市場 魚がし(新潟市中央区米山3-1-13)鮨
昨年(2017年)は約100杯/年間ラーメンを食したので約2杯/週間のペース
これは単に小生だけがラーメン好きなのか･･･県民性なのか･･･!?
ここで新潟県人のラーメン好きをデータ分析
・2018年 新潟県のラーメン屋軒数 971軒
10万人当たりのラーメン店舗数は、42.83店で全国3位
※2016年 新潟県のそば・うどん屋軒数 346軒で全国43位
・2016年 新潟県のラーメン外食費用10,551円は全国3位
・2016年 新潟県のインスタントラーメン消費量 7,742gで全国3位
やはりデーターを見る限り新潟県人はラーメン好き
では何故ラーメン好きになったのかを推測すると
・風が強く寒いので体を温めるラーメンが好き
・米どころなので自宅で美味しいご飯を食べることができるので外食は米以外を好む
・外食にかける金額が少ない新潟県では手頃な価格で食べられるラーメンを好む
最近はラーメンも手頃な価格ではなくなってきているが･･･
※2016年 新潟県の外食費 129,286円で40位
・2016年 新潟県のアルコール消費量 8.11/人(20歳以上)全国7位
飲みに出たら〆のラーメン(笑)
・ご当地ラーメンで町おこししている「新潟5大ラーメン」新潟あっさりラーメン、
新潟濃厚みそラーメン、長岡ショウガじょうゆラーメン、燕三条背脂ラーメン、
三条カレーラーメン
上記の内容で小生だけがラーメン好きななのではなく、新潟県人のラーメン好きな県民性がわっていただけたと思います
これから師走に入り、寒さの続く毎日、自分の好きなラーメン屋で、体の中からあたためてくださいね
でも塩分取り過ぎには注意!!(笑)
2018年11月28日(水)
